반응형 미식 레시피1 트러플 오일 고르는 법 & 활용 레시피 총정리 🍽️ 고급 레스토랑에서나 맡아보던 그 향, 이제 집에서도 충분히 즐길 수 있어요. 트러플 오일은 단 한 방울로 요리의 레벨을 바꿔주는 마법 같은 아이템이에요. 그런데 어떤 걸 골라야 할지, 어떻게 써야 할지 고민되시죠? 이번 글에서는 트러플 오일의 종류부터 향미, 추천 레시피, 보관법, 구매 팁까지 전부 정리했어요. ‘트러플 처음 써보는 분’부터 ‘한 병 다 써본 분’까지 모두에게 도움 되는 가이드랍니다! 🍄 트러플 오일이란? 트러플 오일은 세계 3대 진미 중 하나인 트러플(송로버섯)의 향을 식용 오일에 입힌 제품이에요. 실제 트러플을 넣는 게 아니라, 트러플에서 추출한 향을 올리브유, 포도씨유 등에 섞어서 만들어져요. 화이트 트러플 오일은 향이 밝고 날카롭고, 블랙 트러플 오일은 묵직하고 고소.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
